De fair trade schalen van aardewerk komen uit Ghana. In dit land aan de Afrikaanse westkust is klei, de grondstof voor deze schalen, volop aanwezig. De Ghanese schalen van aardewerk worden gemaakt door Nana en zijn producenten.
Aardewerk uit Ghana is dikwijls versierd met symbolen die staan voor geluk, wijsheid en gezondheid. De schalen verkrijgen hun decoratie door een houten mal in de klei te drukken.
De meeste schalen hebben een bijzondere white wash look. Deze ontstaat door de schalen in meerdere verfbaden te dompelen en met een spons de bovenste witte laag te vervagen.